如何腌制糖醋蒜瓣

如何腌制糖醋蒜瓣？糖醋蒜瓣大多数北方人都喜欢吃，现在简单介绍下腌制糖醋蒜瓣的做法。

食材

白糖4斤

白醋1斤

蒜10斤

涼白开水适宜

方法/步骤

1、第一步，蒜弄干净后，头向下用清水冲一下，不必要用盐水，不过冲后要晾干……

2、白糖4斤，白米醋一斤可以腌10斤蒜，加涼白开水，以淹没蒜为宜。（加白米醋是为了好看）

3、把蒜放入坛子，白糖，白米醋，水，不用搅和，让白糖慢慢融斟闽擞呦化，渗透为宜。两周到一个月后就可以了。主要看温度，温度高的地方时间快点，但是不要刻意加温，