如何制作好吃的香炒炸香菇

今天我们来制作好吃的炒香菇，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

香菇约300克，青红椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，鸡蛋1个

淀粉适量，食用油适量，熟芝麻适量

方法/步骤

1、我们将香菇切片，加入盐，鸡精，鸡蛋，淀粉，抓拌至淀粉包裹住香菇

2、锅中烧油，烧至五成油温，下入香菇，中小火炸至金黄酥脆，捞出控油

3、锅中留底油，加入葱姜蒜和青红辣椒炒香，再放入香菇，盐，熟芝麻，翻炒均匀即可开吃啦