早餐是我们一天当中最重要的一餐,水饺想必是人人都爱的缬方焱蜱一道美食吧。很多人为了图方便而到外面早餐铺去买饺子吃,可是外面的还是没有自己做的干净呀,现在就来教大家做健康而美味的猪肉韭菜馅饺子吧!
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食材
猪肉2斤
面粉1斤
韭菜1斤
食盐适量
香油适量
生抽适量
料酒适量
五香粉适量
方法/步骤
1、首先先去菜市场把我们需要的食材和辅料准备完整,需要猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉
2、首先我们把猪肉刳邦醚裁剁成泥或者在买肉的时候要老板打好,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
3、然后把我们买来的韭菜洗干净,用刀把韭菜切成末
4、把面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时发面
5、待猪肉腌制好,把韭菜放入肉末中搅拌均匀
6、把面团揉成长条,揪成小剂子,一个一个的擀成饺子皮
7、最后用饺子皮包入馅料就可以得到一个个好吃的水饺了。