如何做姜蛋老酒面

痛经的时候吃上一碗姜蛋老酒面暖胃暖宫，今天我们就来学习如何做这道简单的小吃。

食材

面适量

鸡蛋1个或2个

生姜适量

老酒适量

味精适量

油适量

方法/步骤

1、将蛋打匀。

2、将生姜切丝放入锅中，倒入些许油进行加热。

3、油热后，煎蛋，将蛋搅散。

4、蛋成形后，倒入老酒搅拌。

5、在前面四个步骤进行的时候，另一边也烧水煮面，煮好后捞出沥干伴点味精调味。

6、最后将面和蛋拌在一起即成。