今天带来的是粉丝豆腐包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
粉丝2把
老豆腐1坨
豆瓣酱1勺
蒜末10克（个人口味酌情增减）
胡椒粉，生抽，耗油1勺
方法/步骤
1、豆腐切小坨，粉丝泡好后切段，蒜切成末，葱花
2、油热倒入豆腐加少许盐煎至泛黄起锅
3、把姜片，葱段，香叶2片，八角2个煎香后捞出不要
4、倒入蒜末，豆瓣酱1勺，生抽，胡椒粉，耗油，少许盐
5、炒香后倒入粉丝跟豆腐翻炒
6、倒入葱花，炒几秒后关火放凉。
7、（发面的教程可以看我之前发的）包好后上蒸锅，在醒半个小时后开火蒸20来分钟
8、好吃！
9、我喜欢沾点佐料吃，就加点醋，辣椒油，花椒油就行了。
