白果萝卜炖牛腩

 时间:2024-10-21 15:29:01

白果又叫银杏,是一种营养价值非常高的食物,既可入药,又可以做菜。今天分享的这道菜——白果萝卜佻亘杂鲁炖牛肉,特别适合初秋时节食用,下班回家给自己和家人做上一道吧!该文章来自豆果美食达人作者太太乐鲜味厨房

白果萝卜炖牛腩

食材

“太太乐”鸡精调味料(三鲜)3克

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油5克

牛里脊肉300克

木瓜30克

青萝卜100克

樱桃萝卜50克

白果50克

小葱10克

姜10克

蒜15克

薄荷叶10克

盐5克

番茄酱15克

油适量

步骤

1、牛肉切块,用木瓜浆腌制20分钟;青萝卜和樱桃萝卜切块,小葱、姜、蒜切碎~

白果萝卜炖牛腩

2、锅内倒油,煸香葱姜蒜后,加入番茄酱;加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太涂尉郑堑太乐”鸡精调味料(三鲜),把木瓜浆和牛肉一起倒入锅中翻炒;倒入开水,加入两种萝卜,盖上锅盖开始炖煮。

白果萝卜炖牛腩

3、白果清洗干净,去掉种皮,放入锅中。

白果萝卜炖牛腩

4、收汁留少许底汤,撒上盐调味,盛出用薄荷叶装饰,美味的白果萝卜炖牛肉就完成啦~

白果萝卜炖牛腩

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