胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

 时间:2024-09-22 19:41:22

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼,做起来很简单,吃昝夂阍鸩起来很美味,·最最关键是营养价值很高,这是一款小朋友也可以吃的主食。维生素,胡萝卜素,铁都有了,有时间的亲们可以试着做一下

食材

面粉2小碗

胡萝卜1根

木耳1小把

鸡蛋2个

盐2勺

五香粉适量

香油适量

方法/步骤

1、第一步,准备开火,热锅,锅里放油,把鸡蛋打到碗里,蛋清蛋黄搅匀,放少许盐,放锅里煎,可以凸鹣沮北把鸡蛋稍微搅碎一点,盛出来,我用的是两个鸡蛋。

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

2、第二步,胡萝卜洗好,去皮,然后切成丝,切不好的话,用工具擦成丝也行,然后放入刚才煎鸡蛋的锅氇筐塘瓠里(煎鸡蛋的锅还有点油),然后翻炒几下,

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

3、第三步,接下来就是木耳了,木耳需要提前泡好,凉水泡就可以,我泡了大概半小时就好了,捞出来,挤干水分,切碎,

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

4、第四步,把煎好的鸡蛋,胡萝卜和切好的木耳放到一起,盛在一个盆里,放入适量五香粉,盐,和香油,顺时针搅拌

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

5、第五步就是和面了,放入面粉,倒入适量水,用筷子搅拌,搅到没有干面粉为止,接下来就开始下手和声矜檠鹣面吧,和好后切成剂子,擀成皮,皮子要四周薄,中间厚,把馅放面皮儿上,把四周的边捏紧,然后用手摁平就行

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

6、最后一步,开始煎,锅里放少许油,把馅饼放锅里煎,小火,煎到一面金黄,翻过来煎另一面,直到两面金黄,就可以出锅了

胡萝卜木耳鸡蛋馅饼

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