今天小编给大家带来的是天津虾米托做法,想学做天津虾米托的小伙伴赶快来看看小编的做法吧。
食材
韭菜10根
虾米1把
白面180克
鸡蛋3个
牛奶20毫升
洋葱15克
盐3克
方法/步骤
1、首先我们将准备好的韭菜和洋葱清洗干净,韭菜切成1厘米左右的小节,洋葱切成小丁。
2、然后找一个小盆,将鸡蛋放入并搅拌均匀,使蛋黄和蛋清混合,搅拌成如下图所示的样子。
3、在里边加入20毫升牛奶,因为加入一些牛奶做出来的虾米托会更加蓬松软和,然后在里边放入虾米搅拌均匀。
4、最后我们放入水、盐、洋葱、还有酱油臬苜捎肩搅拌均匀,呈现出面糊状的样子,在锅底刷油开小火,盛一勺放入将其摊平,过一会就熟了。