鸭汤夏天喝很合适,夏天热气,鸭肉是凉性的,可以了可以清热祛湿水貔藻疽,这次加入了薏米也是祛湿的食材。莲子也清火的,夏天就是要喝点下火的汤水才可以的哦,很好吃的。
食材
鸭肉300克
薏米50克
莲子50克
盐1汤匙
枸杞10克
红枣10克
芡实20克
步骤/方法
1、准备适量薏米和芡实,淘洗干净。
2、鸭肉洗净放入热水中焯烫一下。
3、把焯烫好的鸭肉放入注入水的砂锅中。
4、把洗净的薏米和芡实倒入砂锅中。
5、点击填写制作步骤和技巧加入适量洗净的枸杞。
6、加入适量洗净的大红枣。
7、加入洗净的莲子。
8、盖上锅盖大火煮开改小火煲一个小时。
9、关火加盐调味即可。