腊肠蛋卷，早餐的不二之选

腊肠蛋卷，早餐的不二之选，快来试着学习一下吧，你会享受到制作美食的快乐!

食材

腊肠(蒸熟)1根

肝肠(蒸熟)1根

鸡蛋5颗

蒜苗末20公克

红甜椒末20公克

盐1/4茶匙

方法/步骤

1、鸡蛋和红甜椒末、蒜末、盐混合拌匀。

2、热锅，倒入适量蛋液，将蛋煎至半熟。

3、放入蒸熟的腊肠和肝肠后卷起。

4、前端再倒入适量蛋液，煎至半熟后再卷起。

5、重复步骤至蛋液用完，再将蛋卷煎至表面金黄微焦后取出切块即可。