滋补清炖排骨怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下声矜檠鹣面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
排骨500克
花椒一勺
草果两个
料酒适量
桂皮半段
香叶三片
方法/步骤
1、首先将排骨切小块，凉水下锅，放入姜片，料酒。
2、开锅去掉血水，再煮2分钟，保证不会出血水。
3、倒出，清洗净血沫，然后把洗净的排骨放入开水锅里。
4、开锅后放入葱，姜，白糖，一点盐，桂皮，香叶，八角，草果，花椒。
5、盖好锅盖，等上气转小火炖15分钟即可。
6、最后装盘出锅，加入香菜点缀提香。
