披萨面饼怎么做才松软
食材
面粉700g
芝士片15g
盐5g
糖5g
油15g
番茄酱50g
酵母5g
西红柿片15g
青椒段15g
红椒段15g
洋葱圈15g
腊肠段15g
方法/步骤
1、首先准备好面粉以及配料。如图
2、接着用酵母粉以及面粉和成面团，碗中加入盐、糖粑颇岔鲷、酵母，倒入清水搅拌均匀，加入油再次搅拌均匀，碗中倒入面粉，加入搅拌好的酵母粉，用筷子搅拌至絮状，揉搓成团，盖上保鲜膜发酵半小时。
3、芝士片切丁备用，桌上撒上面粉，面团揉搓排气，压扁后擀制成饼胚水貔藻疽，将饼胚放在盘中并卷出边缘，用牙签在饼胚上扎上小眼。
4、然后将饼胚放入烤箱中，烤箱温度设置210度，烤制6分钟，待饼胚稍微变色后拿出即可。
5、最后将番茄酱均匀的抹在饼胚上，芝士栌嗾焱徐丁也均匀的撒在饼胚上，再加入洋葱圈、青红辣椒段、腊肠段、西红柿片，放入预热的烤箱中，烤18分钟出炉即可。
