豆瓣酱做成的土豆粉，即美味又简单，初学者的最佳选择。
食材
土豆粉300克
青菜2个
耗油5克
花生油2汤勺
盐适量
黄瓜适量
洋葱适量
葱适量
姜适量
豆瓣酱适量
香菜适量
酱油2克
步骤/方法
1、将土豆粉放入水中，尽量每个土豆粉不要粘在一起。
2、将土豆粉中的水沥干放入碗中。
3、准备好青菜和黄瓜将黄瓜切成丝。
4、将准备好的洋葱，香菜，葱，姜切好。
5、锅中放入少许的食用油倒入土豆粉。
6、然后把青菜放入锅中和土豆粉一起翻炒。
7、倒入豆瓣酱，蚝油，酱油，撒些盐。
8、继续把酱料翻炒均匀，倒入少量的水。
9、最后撒入香菜就可以出锅了。
