炸排骨怎样外酥里嫩蕻帚劐噘？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
排骨400g
天妇罗炸粉30g
大蒜10g
橙汁30g
蜂蜜15g
芝麻20g
绍兴酒30g
方法/步骤
1、大蒜切片备用。
2、排骨中加入绍兴酒、生抽、大蒜。
3、加入玉米粉、胡椒粉。
4、搅拌均匀腌制20分钟。
5、热锅下油，加入蒜片。
6、炸至金黄色，盛出备用。
7、排骨均匀裹上天妇罗炸粉。
8、下锅用大火炸至金黄色。
9、捞起放在厨房纸上吸去多余油份。
10、平底锅中加入橙汁、蜂蜜。
11、煮至浓稠。
12、加入炸好的排骨、蒜片。
13、搅拌均匀装盘。
14、成品如图。
