“方便面大家真的再熟悉不过踮碚牢邗了，方便快捷口味又多，还不贵，许多人赶时间或者懒得做饭时都会选择方便面。今天就和大家分享方便面新吃法，比煮方便面更Q弹，而且酱香浓郁，还有老北京炸酱面的味道……”
食材
方便面200克
猪瘦肉50克
油菜(小)20克
鸡蛋20克
水150克
食用油20克
方法/步骤
1、食材：方便面、（方便面酱料包）鸡蛋、油菜、瘦肉丝
2、猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌渍几分钟。
3、锅中放少许有，打入鸡蛋煎成八成熟的荷包蛋盛出备用。
4、用煎蛋的余油滑炒腌渍好的肉丝。肉丝变色盛出备用
5、煮锅注水，水沸后放入方便面饼和青菜大火煮三四分钟
6、煮制自己喜欢的口感后捞出控干水份。
7、放入焯过水的青菜和肉丝。炸酱包倒在肉丝和面条上，放上煎蛋。吃时拌匀即可
