红豆薏仁有祛湿消肿的作用，茯苓有利水消漆骜都剡肿、健脾和养心安神的功效，不仅能使糯米糕口感丰富，而且营养健康又养生！
食材
糯米粉140g
茯苓粉5克
红豆薏米粉20g
牛奶200克
红糖粉28克
熟核桃碎10克
红枣5颗
熟花生8克
玉米油9克
黑芝麻10克
方法/步骤
1、准备好需要的食材。
2、红枣洗净擦干，用刀把红枣切碎，预留一点埂筝田奔红枣碎，其余和核桃碎以及花生仁一起放入保鲜盒内。（保鲜盒要耐高温或可加热的）
3、加入糯米粉、红豆薏米粉、茯苓粉和红糖粉，混合均匀。
4、接着加入牛奶和玉米油。用手动打蛋器拌匀。
5、把拌好的糯米糊倒入盒中，用手动打蛋器搅拌下，接着撒上红枣碎和黑芝麻。
6、盖好保鲜膜，入微波炉加热约三分半钟。
7、糯米糕取出稍放凉后，用刮板或汤匙四周刮开。
8、倒扣在油纸上放凉后，包起入冰箱冷藏30分钟。
9、把红豆薏米茯苓糯米糕切块，如果喜欢吃热的话，继续放入微波炉打热20～30秒即可。
