山药佼沣族昀：味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。
食材
山药适量
香肠适量
盐适量
油适量
方法/步骤
1、料：山药、广式香肠辅料：植物油、盐、小米椒、生抽、鸡精、姜、白醋
2、把香肠用温水泡泡清洗
3、切斜片，姜切末，小米椒洗净切丁
4、开水里加白醋、盐，下山药烫1分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分
5、热锅凉油，下香肠煎出香味出油
6、加下姜末，小米椒翻炒均匀
7、加山药翻炒均匀
8、加山药翻炒均匀
9、加生抽
10、翻炒均匀即可
