宽豆角，炒上肥肠，配上红辣椒，超级下饭，没食欲也有食欲了。
食材
宽豆角150克
肥肠200克
红辣椒5个
生抽1汤匙
老抽少许
料酒少许
盐适量
生姜2片
蒜粒3个
胡椒粉少许
方法/步骤
1、准备好所需食材，肥肠是卤过的半成品。
2、将葱姜蒜、辣椒切好，宽豆角斜切切段。
3、肥肠切成大块，我切的有点小了。
4、锅预热，注入少许油后，倒入大肠。
5、倒入生抽、老抽、料酒、水半碗。
6、放入红辣椒红烧焖至汁浓稠，如果是生大肠则需要多焖一气，焖至能用锅铲切断即可，盛出来。
7、另起一锅，注入少许油烧热，放入宽豆角煸炒八成熟。
8、倒入肥肠、加入盐翻炒2分钟左右，即可关火装盘。
