怎么做木耳拌鸡蛋干

简单叠加出来的美味。

食材

鸡蛋干200克

胡萝卜100克

木耳20克

葱蒜5克

生抽8克

黑芝麻10克

小米辣5克

方法/步骤

1、蒜切末，小米辣切丁，入油锅炒香。碗里放白糖和生抽。

2、把炒过的热油倒入碗里，撒葱段，调料就做好了。

3、木耳用温水泡半小时后，焯水，切丝。胡萝卜切丝，焯水。

4、鸡蛋干切丝，码在胡萝卜木耳丝上面。

5、把步骤1的调料浇在鸡蛋干上面，撒上黑芝麻。

6、拌匀～一盘快手菜就可以上桌啦。喜欢葱花和小米辣的话，这时候可以撒上去啦。