豆腐皮比豆腐还有营养。那么，吃豆腐皮有哪些好处呢？
工具/原料
豆腐皮
方法/步骤
1、豆腐皮是汉族传蕙蝤叼翕统的豆制品，浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、改等微量元素，可谓营养丰富。下面就为你介绍下常吃豆腐皮的好处。
2、吃豆腐皮能补钙。豆腐皮中含有大量的钙质，并且这种钙质能够很好地被人体吸收，对于骨质疏松引起的关节疼痛很有好处。
3、豆腐皮中含有大量的异黄酮，可以调节女性内分泌，女性食用以后能够减少乳腺癌的发生率。
4、豆腐皮中含有大量的植物蛋白，还有多种糖分和一些植物纤维素，容易消化与吸收，相比其他豆制品。
5、豆腐皮中含有钾、钙、铁等微量元素，吃豆腐皮对于人体补充这些微量元素，维持身体代谢平衡，提高身体健康水平。
6、豆腐皮含有大量蚤鹋涸钏卵磷脂，进入人体后能防止人体学光老化，加快血液流动，对血栓和心肌缺血、动脉硬化灯心脑血管疾病有很好的预防功效。
