每次从大门回家就老是被炸鸡柳的香味吸引~但是总觉得外面的油不是很干净。就自己去超市买的鸡胸脯肉和抄贼谟伦炸鸡粉,自己做。不过因为油炸食品容易发胖,偶尔吃吃吃还行~
食材
鸡胸脯肉460克
油适量
盐适量
孜然适量
炸鸡粉适量
面包屑适量
鸡蛋清2个
步骤/方法
1、准备好鸡胸脯肉
2、将鸡胸脯肉切成条备用
3、用炸鸡粉腌制切好的鸡胸脯肉一个小时
4、打好两个鸡蛋清备用
5、准备好面包屑备用
6、将腌制好的肉于鸡蛋清进行融合
7、将混合好鸡蛋清的鸡胸脯肉包裹上面包屑
8、油六成熟的时候放入包裹好面包屑的鸡柳。因为我的鸡柳有点多,就分了三次炸
9、将炸好的鸡柳上撒上孜然,盐即可~加盐是因为可能炸鸡粉的不够咸,这个依据每个人的口味~