网红版鸡蛋豆腐

主要是适合新手做菜，步骤简单，易学。

食材

鸡蛋3个

豆腐1块

生粉1大勺

生抽2勺

蚝油1勺

蕃茄酱2勺

鸡精1勺

清水1碗

白砂糖2勺

小葱1根

方法/步骤

1、调酱汁：生抽2勺➕蚝油1勺➕番茄酱2勺➕鸡精1勺➕生粉1勺➕1碗清水

2、准备好生粉和鸡蛋、豆腐

3、豆腐切块裹上生粉，再裹上鸡蛋液

4、锅中烧油，小火把豆腐煎至两面金黄。

5、煎好的豆腐

6、倒入调好的酱汁

7、待酱汁快干时，撒上葱花即可。