酵母版炸油条

 时间:2024-10-29 00:24:53

我们惘度谋裆常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。面粉(小麦粉)是我国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出,风味迥异。

酵母版炸油条

食材

面粉300克

盐适量

糖适量

酵母适量

清水适量

方法/步骤

1、先把酵母用温水化开。

酵母版炸油条

2、在面里放盐和糖和酵母,揉成面团。

酵母版炸油条

3、放进烤箱发酵。

酵母版炸油条

4、发成这样。

酵母版炸油条

5、揉一揉。

酵母版炸油条

6、再次发酵。

酵母版炸油条

7、再揉。

酵母版炸油条

8、面团上抹油。

酵母版炸油条

9、擀成长条。

酵母版炸油条

10、切条。

酵母版炸油条

11、把两个条摞一起。用筷子压一下。

酵母版炸油条

12、放进油炸锅。160度6,7分钟。

酵母版炸油条

13、翻面。

酵母版炸油条

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