榴莲冰淇淋巧克力

翻出一板巧克力，是代可可脂的，拿来试水，这么一试还真是试猎谆承克出些问题来。我融化的巧克力有点稠了，而且不细滑，所以导致成品有好多小气泡，脱模后很不美观。

食材

巧克力100克

淡奶油15克

榴莲冰淇淋60克

步骤/方法

1、巧克力隔水融化，边融化边持续搅拌。

2、然后加入少量淡奶油，混合均匀。

3、取硅胶模具，涂满巧克力，放冷冻室里冰冻10分钟。

4、取出后填入榴莲冰淇淋，继续放冷冻室里，冷冻半小时。

5、然后用剩余的巧克力封口，放冰箱冷冻保存。