感谢您的收看，今天教大家个特别简单的菜，简单到连盐都不用放，只用一点生抽来调咸味即可。赶快试试吧！
食材
穿心莲300g
生抽适量
醋适量
蒜泥适量
橄榄油适量
方法/步骤
1、要新鲜哦：新鲜的穿心莲清洗干净。
2、颜色很关键：开水快速焯烫一下，捞出立即在网筛上，摊开晾凉。开水中放少许油和盐，以保证焯烫出苴煜塑桠来的颜色漂亮。
3、调汁吧：用生抽、醋和橄榄油调成碗汁。
4、放入调好的汁：晾凉的穿心莲放入盘中，放上一点点蒜泥，浇上碗汁。
5、营养丰富的菜：拌均匀，这样这道简单美味的穿心莲就做好了，很不错的试试吧！
