我来教你戳茄子

你平时吃美味的辣椒炒茄子是很好的时筠沭鱿漆令素菜，如果学会了美味的戳茄子也是很不错的美味素菜。今天，小编来和你一起做这个家乡菜肴，很不错的呢。

食材

茄子一个

食盐少量

蒜瓣三个

香油少量

方法/步骤

1、将茄子洗干净，劈开两半，上面划上几道刀印即可，如图所示。

2、将准备好的茄子放在蒸锅上面蒸熟即可。

3、将其放在大的碗里面，戳开即可，

4、然后将享有和食盐放进去再后来将蒜瓣放进去即可。

5、加上蒜瓣的茄子就是好吃，辣辣的，香香的，好极了。