白芸豆营养价值很高，功效就不多说了大家可以百度，是非常好的蛋白质和碳水化合物来源，跟香菇一起埂筝田奔红烧美味营养哦！该文章来自豆果美食达人作者葡萄女王Mandy
食材
白芸豆2碗（量随意）
香菇10朵
姜片2片
八角（可选）1个小的
葱段几段
料酒1勺
生抽1.5-2勺（视豆子量）
老抽1勺
糖（可选）半勺
步骤
1、白芸豆提前泡至少12小时，电饭锅煮熟备用，香菇泡发备用
2、锅中放少许油，放入葱段姜片八角炒香
3、放入香菇炒一会，放料酒、老抽、生抽和糖炒匀，倒入清水（开水凉水都可以）没过香菇，煮开
4、放入白芸豆，煮开，转小火盖盖焖15分钟
5、大火收汁，尝尝味道适量加盐，撒些香葱碎出锅！
6、香菇入味芸豆沙沙的，好吃！
