猪肝与豆腐是可以同吃的水貔藻疽，这个没关系的。因为猪肝具有补血的作用，豆腐是属于豆制品食物，含有丰富的蛋白质，这两种食物同时吃是不讵畿缤耒会出现不良反应的，，主要是避免辛辣刺激性食物，避免烟酒。可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜跟水果，多吃一些肉类及蛋类补充蛋白质。
食材
猪肝100g
豆腐2块
油适量
盐适量
酱油适量
蒜二两
姜适量
胡椒粉适量
淀粉适量
香油适量
方法/步骤
1、把猪肝洗净，由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的爨琅骰汉肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。
2、把猪肝切块，放入碗中，加入少量淀粉和盐，放置片刻。把豆腐切成小块放置备用
3、蒜，姜，切好备用
4、热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香。
5、放入少量油，把豆腐放下去煸香。把豆腐盛起，放入油加大火把猪肝放入，炒熟加入豆腐，开中火炒，加入溃誊防煦酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒
6、起锅前加入适量的香油。
