营养又美味，不爱吃饭的朋友们可以试试，保证胃口大开！该文章来自豆果美食达人作者爱做家常菜的小小云
食材
茄子1个
瘦肉随意
豆瓣酱适量
盐适量
十三香2勺
酱油1勺
葱花香菜随意
挂面随意
步骤
1、茄子去皮切成小碎块，准备葱花
2、瘦肉洗净切成肉丁
3、锅中水开，下挂面
4、煮熟捞出过凉
5、锅中油热放葱花炒出香味
6、放肉丁，中火翻炒
7、加十三香，翻炒
8、肉炒到八九分熟，放茄子，翻炒
9、加一点水，差不多刚要末过茄子
10、加豆瓣酱，盐、酱油
11、盖上锅盖，小火闷4分钟
12、出锅前放点香菜
13、香喷喷的茄子肉酱打卤面，出锅
14、是不是很有食欲呢
15、超级好吃
16、无法形容它有多好吃，嘿嘿
17、开动
18、好吃呀
19、小宝宝可以加2只虾，完美
