肉末炒青豆

家常菜肉末炒青豆怎么做？快来一起学学吧！

食材

牛肉末200g

青豆150g

料酒2勺

盐2勺

生抽2勺

白胡椒2g

方法/步骤

1、水开后放入1小勺食盐和青豆米煮5分钟

2、煮后捞出，用冷水冲下沥干

3、牛肉末，加1勺食用油、1勺生抽、0.5勺料酒、0.5小勺白胡椒，拌匀

4、热锅冷油，放牛肉末煸炒

5、肉末刚变色，放入青豆米，翻炒1-2分钟，加1.5勺食盐，即可起锅