鱿鱼炒咸菜的做法

今天给大家介绍下鱿鱼炒咸菜的做法，一起看看吧!

食材

鱿鱼1条

咸菜100克

蒜3瓣

辣椒2个

姜1块

油适量

方法/步骤

1、准备一个鱿鱼、咸菜，两个蒜、一块姜，一个辣椒️鱿鱼切条，咸菜切小丁，姜、蒜切小条，辣椒切小段

2、锅中加多点油，姜、蒜、辣椒️炒出香味

3、倒入鱿鱼加老酒去腥增香，加丢丢盐，大火翻炒变色

4、倒入咸菜翻炒均匀，少加点温水翻炒片刻即可

5、出锅装盘即可，香辣入味