山药泥、南瓜面粉、酵母、鸡蛋和白糖混合,搅拌均匀,分成15g/稍僚敉视个,揉圆,压扁,放入甜杏肉,收口,揉圆,锅内刷上食用油,加热,放入小面包,小火,煎至表面金黄。
食材
山药70g
南瓜面粉50g
酵母1g
鸡蛋1个
白糖10g
甜杏肉25g
方法/步骤
1、山药清洗干净,去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。
2、碾压成泥。
3、山药泥、南瓜面粉、酵母、鸡蛋和白糖混合,搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
5、分成15g/个,揉圆,压扁。
6、放入甜杏肉,收口,揉圆。
7、锅内刷上食用油,加热,放入小面包。
8、小火,煎至表面金黄。