快速制作泡菜的秘诀只需要一些老坛泡菜水,只需要三个小时就能让新做的拌菜具有老泡菜的滋味。
食材
胡萝卜1根
莴笋1根
大蒜2瓣
泡菜水2勺
白糖2勺
盐1匙
味精少许
方法/步骤
1、胡萝卜一根,去皮。莴笋一根,去叶去皮去老筋。
2、胡萝卜擦成细丝。
3、莴笋擦成细丝。
4、放少许蒜蓉杀菌。
5、放适量的盐和味精,一勺白糖。
6、再放一勺老泡菜水。
7、放一勺麻辣油,一勺干辣椒面。
8、搅拌均匀,腌制三小时。
9、装盘即可上桌。
时间:2024-10-19 20:25:09
快速制作泡菜的秘诀只需要一些老坛泡菜水,只需要三个小时就能让新做的拌菜具有老泡菜的滋味。
食材
胡萝卜1根
莴笋1根
大蒜2瓣
泡菜水2勺
白糖2勺
盐1匙
味精少许
方法/步骤
1、胡萝卜一根,去皮。莴笋一根,去叶去皮去老筋。
2、胡萝卜擦成细丝。
3、莴笋擦成细丝。
4、放少许蒜蓉杀菌。
5、放适量的盐和味精,一勺白糖。
6、再放一勺老泡菜水。
7、放一勺麻辣油,一勺干辣椒面。
8、搅拌均匀,腌制三小时。
9、装盘即可上桌。