鲫鱼浓汤既好喝又营养，今天来聊一聊：鲫鱼浓汤怎么做。
食材
鲫鱼一条
盐5克
料酒15克
生姜3片
葱2根
白胡椒粒20粒
陈皮2片
盐5克
方法/步骤
1、白萝卜去皮擦成丝儿。
2、鲫鱼剖开切成两半。
3、炒锅倒油加一点盐加热，鱼皮朝下放入鲫鱼，煎到两面金黄有香味。
4、然后用锅铲把鱼肉捣碎，越碎越好。
5、然后加一大勺的料酒，再加开水，汤汁就会瞬间变白了。
6、放入葱结，姜片，陈皮和白胡椒，开大火熬5分钟。
7、5分钟之后把汤汁过滤一下，只留下汤。
8、在汤里面加一点盐调味，然后放入白萝卜丝煮软就可以关火了。
