大厨教程之砂锅焖鸡

 时间:2024-11-13 00:06:39

我家喜欢吃鸡肉,不管是油炸的、煮熟的还是汤,胖子一口一口地吃。。。

食材

三黄鸡半只

红枣6棵

盐少许

姜片(切片)12片

耗油.生抽.料酒.盐焗粉适量

枸杞.葱花看着加…

干辣椒吃辣的可以加.不吃辣的可以不加

方法/步骤

1、鸡片烫2-3分钟后取出。(我家喜欢吃大块肉的感觉,所以切的肉比较大。女士们可以切小块肉……)

大厨教程之砂锅焖鸡

2、加入油,先将姜、红枣和干辣椒炒熟,然后将鸡肉放入砂锅中,3分钟后加焯拜芪恨入盐、调味酒、酱油、蚝油和盐烤鸡粉,然后炖5分钟。

大厨教程之砂锅焖鸡

3、然后加水,加水少量饭碗,开始炖(如果老鸡能多加水)??

大厨教程之砂锅焖鸡

4、炖10分钟左右,打开盖子,很好吃!这时,可以加入枸杞、葱、少许鸡精,搅拌均匀,等锅出来

大厨教程之砂锅焖鸡

5、关掉火,洒上葱花。。。

大厨教程之砂锅焖鸡

6、太香了,太香了,太好吃了。。。

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7、那我给你看看煎锅的照片??

大厨教程之砂锅焖鸡

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