我家喜欢吃鸡肉,不管是油炸的、煮熟的还是汤,胖子一口一口地吃。。。
食材
三黄鸡半只
红枣6棵
盐少许
姜片(切片)12片
耗油.生抽.料酒.盐焗粉适量
枸杞.葱花看着加…
干辣椒吃辣的可以加.不吃辣的可以不加
方法/步骤
1、鸡片烫2-3分钟后取出。(我家喜欢吃大块肉的感觉,所以切的肉比较大。女士们可以切小块肉……)
2、加入油,先将姜、红枣和干辣椒炒熟,然后将鸡肉放入砂锅中,3分钟后加焯拜芪恨入盐、调味酒、酱油、蚝油和盐烤鸡粉,然后炖5分钟。
3、然后加水,加水少量饭碗,开始炖(如果老鸡能多加水)??
4、炖10分钟左右,打开盖子,很好吃!这时,可以加入枸杞、葱、少许鸡精,搅拌均匀,等锅出来
5、关掉火,洒上葱花。。。
6、太香了,太香了,太好吃了。。。
7、那我给你看看煎锅的照片??