如何做出好吃的肉皮炒梅干菜

好吃的肉皮炒梅干菜

食材

肉皮200克

梅干菜50克

油20克

盐10克

糖10克

料酒20克

老抽鸡精

鸡精5克

方法/步骤

1、将食材准备好

2、肉皮入锅焯水捞出后切条

3、梅干菜放入清水钟泡一会

4、锅中加油烧热后放入肉皮翻炒

5、加入清水，料酒，八角，桂皮，姜片炖煮半小时

6、加入梅干菜，糖，盐，老抽炖煮10分钟后加入鸡精撒上葱花即可