做出入味的黑松露牛肉芥兰

做一个美味的黑松露牛肉芥末

食材

牛肉300克

芥兰300克

盐、油、砂糖、蚝油、酱油、料酒适量

食用小苏打2克

沙姜少许

黑松露碎少许

方法/步骤

1、芥末洗净切成条。

2、牛肉洗净，用盐、糖、蚝油、酱油、小苏打和料酒腌制10分钟。

3、把水烧开，放盐和油，先把芥末加热。

4、先把煮熟的甘蓝放到盘子里。

5、把牛肉炒一会儿直到七成熟。撒上黑松露。搅拌几下就可以了。

6、涂在芥末上的牛肉可以吃！