黄焖土豆鸡的做法

美味简单家常菜

食材

鸡腿一个腿

土豆两个

姜一小块

草果一个

八角三四个

五香粉适量

花椒适量

料酒看多少适量

步骤/方法

1、鸡腿洗净，切块，在放些五香粉，料酒，腌制一会

2、姜拍扁，蒜切片

3、土豆切厚片

4、放油，油热后，放入姜，蒜，草果，八角，花椒稍炒一会

5、在放入鸡肉，炒至变色

6、再放入土豆炒一会，放点老抽，上色

7、放少点盐炒会，放水，闷一会，收汁，最后放入少量味精，或者少许鸡精即可