韭菜猪肉馅饺子的做法

 时间:2024-10-31 03:26:53

这款韭菜猪肉馅饺子,皮薄馅多,晶莹剔透,老公和孩子都特别爱吃,喜欢可以试着做一下。

韭菜猪肉馅饺子的做法

食材

猪肉250g

土豆淀粉250克

面粉150克

韭菜400g

姜粉1勺

花椒粉1勺

食盐5g

方法/步骤

1、土豆淀粉和普通淀粉搅拌均匀,加入适量温水搅拌成面絮。

韭菜猪肉馅饺子的做法

2、揉成一个面团,加入适量食用油,揉至光滑。

韭菜猪肉馅饺子的做法

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3、猪肉剁成肉馅。

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4、加入一勺姜粉,加入一勺花椒粉,一汤匙生抽,一汤匙料酒,一汤匙蚝油。

韭菜猪肉馅饺子的做法

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5、加入韭菜碎搅拌均匀。

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6、把面团分成均匀的小份圆球,擀成饺子皮。

韭菜猪肉馅饺子的做法

7、放上适量馅料,包成饺子。

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8、上锅大火蒸10分钟左右即可出锅,香喷喷的饺子就做好了。

韭菜猪肉馅饺子的做法

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