今天給大家介绍下芝士玉米小面包的做法,一起看看吧!
食材
高筋面粉500克
奶粉50克
黄油1块
牛奶300ml
玉米粒100克
酵母10克
糖适量
芝士粉20克
沙拉酱1勺
方法/步骤
1、准备好所有食材,分别称重备用。面包机桶内依次倒入牛奶高筋粉奶粉细砂糖酵母粉,开启面包机和面
2、面团成团后放入软化的黄油,继续和面
3、面团可以出抻出粗粗的膜就可以发酵了
4、玉米粒加沙拉酱搅拌均匀备用
5、面团发酵至原来的两倍大,排气,分成三等分松弛15分钟左右
6、取一块面团擀成长方形,放入两片芝士片,撒上玉米粒,由上向下卷起来
7、切成小块,放入烤盘中,二次发酵烤箱发酵功能,3呖分甾胗8度40分钟左右取出后刷一层薄薄的蛋液,撒上奈特兰芝士粉
8、烤箱上下火170度,中层烘烤25分钟左右即可