今天带来的是小白菜炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
米饭半碗
小白菜100克
鸡蛋一个
盐少许
油1勺
玉米粒一勺
生抽1勺
老抽半勺
方法/步骤
1、小白菜特别鲜嫩，清洗之后沥干水分
2、锅中倒油，等油冒烟了，放入鸡蛋炒散
3、加入小白菜，翻炒至断生
4、加入米饭继续翻炒
5、把米饭打散，加入盐，生抽和老抽翻炒均匀
6、加入玉米粒，因为我买的是铁罐装的玉米粒都是熟的，所以最后放入进行翻炒，翻炒均匀出锅就可以了
7、这个就是成品，因为是半碗米饭所以是一个人的量，如果人多可以多加些其他配菜一起炒，比如蘑菇，胡萝卜之类的
