在家没事做点馒头吃吃吧~~
食材
面粉2kg
芝麻500g
糖适量
酵母粉适量
方法/步骤
1、首先准备好酵母粉和面粉
2、然后准备一个汤盘，加入温开水，适量酵母粉和少许白糖，然后搅匀，再加入适量面粉
3、面粉的量保持整个成糊状即可
4、将其放入锅中，底部加适量温水，等待30分钟左右，表面成蜂窝状，然后柔压
5、再加入适量面粉，水，反复揉面，直至不粘手
6、然后取一个小碗，再碗中加入芝麻，白砂糖，适量水搅匀，可以加少许猪油
7、然后等面醒发10分钟左右，将其搓成小哥，并包上馅料
8、放在被子上，温度太低不利于醒面
9、然后等馒头表皮有裂开状，上锅蒸15分钟即可
10、一起吃吃吧~~~
