西葫芦是一个很普通的蔬菜，做法也嘀芟苒疾有很多。今天小编就来教大家用西葫芦做一道不一样的美食——西葫芦饼，下面就看一下具体步骤吧！
食材
西葫芦1根
鸡蛋2个
面粉30克
辣椒粉3克
糖10克
食用油50克
熟芝麻5克
盐5克
香油10克
蒜末20克
酱油10克
方法/步骤
1、把准备好的西葫芦洗干净，用刀切片。
2、把切成片的西葫芦装进保鲜袋中，再放入适量的面粉，封口后，使劲摇晃。
3、开中火多倒一些油。将鸡蛋打入碗中，加入一点点盐。取出裹满面粉的西葫芦片，沾上一层蛋液，放入油锅中煎。
4、煎至两面金黄，就可以出锅了。
5、将蒜末、辣椒粉、糖、香油、酱油、熟芝麻放入碗中，搅拌均匀，做成蘸料。
6、夹起刚刚煎好的西葫芦饼，蘸一下蘸料就可以吃了。
