早餐时来上一个金黄酥脆、松软鲜香的芝麻饼,简直是一种享受,下面就由小编来带给您芝麻饼的家常做法。
食材
面粉适量
生芝麻适量
酵母适量
白糖适量
方法/步骤
1、首先将酵母用温水化开,然后倒入面粉中加入适量白糖。
2、用筷子将面粉搅拌均匀,同时往里面倒入温水。
3、等面粉搅成絮状后,用手揉成面团,然后盖上保鲜膜发酵。
4、等两小时后将面团取出,揉面,把里面的空气给揉出来。
5、在盘子上刷一层油,把面团放在上面撒一层芝麻,开火蒸十分钟后取出。
6、在平底锅上刷一层油,开中火用油煎,等面饼两面煎好后即可出锅装盘。