怎样炒大虾好吃又简单

本人很喜欢吃虾，所以虾的各种做法基本都尝试过了，最简单又好吃的家常做法就是姜葱炒虾了。

食材

白虾1磅

蒜4粒

姜1块

葱2根

鸡粉1茶匙

糖2茶匙

生抽1汤匙

方法/步骤

1、白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。

2、准备姜葱蒜。（可加蒜）

3、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。

4、下白虾翻炒，

5、虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。

6、加一点水把虾焖一下。时间不用长了。

7、下葱段炒两下，装碟上桌。