家常烧排骨怎么做

炖排骨营养丰富，味道鲜美，具有滋阴润燥，益精补笥苁嗥悍血的功效，是深受广大食客喜爱的一道菜肴，下面一起来学习一下家常炖排骨的做法吧！

食材

排骨适量

姜适量

蒜适量

泡椒适量

啤酒一杯

八角适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

糖适量

方法/步骤

1、将排骨焯水，捞出备用。

2、锅中加入油，把姜、蒜炒香。

3、加入泡椒，倒入排骨继续翻炒。

4、倒入一杯啤酒。

5、加入八角、生抽、老抽、盐、糖。

6、大火收汁，盛出即可。

7、总结如下。