今天我们来制作好吃的红烧鱼,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鲤鱼1条,食用油适量,葱姜适量,八角适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量
醋适量,酱油适量,啤酒1罐,清水适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量
老抽适量,葱花适量
方法/步骤
1、我们将鲤鱼处理干净,表面改花刀,锅中烧油,油热下入鲤鱼煎至两面金黄,再放入葱姜,八角,干辣椒爆香
2、再放入豆瓣酱炒出红油,加入醋,酱油,啤酒和清水,再放入盐,鸡精,白糖,老抽
3、大火煮开后,转中小火炖二十分钟,最后收汁,撒上葱花,即可开吃啦
时间:2024-10-09 10:21:23
今天我们来制作好吃的红烧鱼,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鲤鱼1条,食用油适量,葱姜适量,八角适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量
醋适量,酱油适量,啤酒1罐,清水适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量
老抽适量,葱花适量
方法/步骤
1、我们将鲤鱼处理干净,表面改花刀,锅中烧油,油热下入鲤鱼煎至两面金黄,再放入葱姜,八角,干辣椒爆香
2、再放入豆瓣酱炒出红油,加入醋,酱油,啤酒和清水,再放入盐,鸡精,白糖,老抽
3、大火煮开后,转中小火炖二十分钟,最后收汁,撒上葱花,即可开吃啦