鸡丝蕨菜干凉面

无

食材

白斩鸡数块

面条300g

蕨菜干100g

黄瓜1根

芝麻酱1匙

糖1匙

麻油1匙

酱油1大匙

辣椒粉适量

方法/步骤

1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐桌上；

2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净切丝，蕨菜干泡发切成段煮熟，均放在煮好的面条上；

3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅拌均匀，再加入酱油，糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。