大蒜秧并不能像其他农作秸秆那样进行晾干存放,因为逄佛赓涿晾干过程中里面的大蒜素会变成硫化物挥发掉,这样的话便不能起到应有的效果了,最好的办法是将大蒜秧进行青贮,具体加工存放方法
工具/原料
大蒜秧
发酵罐
方法/步骤
1、首先应选择新鲜的大蒜秧。蒜秧一定要水分饱满,蒜叶不要发黄,不要有虫。保持秧的干净。
2、上面附着的地膜去掉,然后将大蒜秧铡切成2~3厘米的小段,装入密封袋或发酵池内压实并密封好便可以了。
3、经过20~30天的密封发酵,青贮大蒜秧便可以了。
时间:2024-11-12 02:37:20
大蒜秧并不能像其他农作秸秆那样进行晾干存放,因为逄佛赓涿晾干过程中里面的大蒜素会变成硫化物挥发掉,这样的话便不能起到应有的效果了,最好的办法是将大蒜秧进行青贮,具体加工存放方法
工具/原料
大蒜秧
发酵罐
方法/步骤
1、首先应选择新鲜的大蒜秧。蒜秧一定要水分饱满,蒜叶不要发黄,不要有虫。保持秧的干净。
2、上面附着的地膜去掉,然后将大蒜秧铡切成2~3厘米的小段,装入密封袋或发酵池内压实并密封好便可以了。
3、经过20~30天的密封发酵,青贮大蒜秧便可以了。