蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋给宝宝补充蛋皈寿凿几白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，当然也可以变换做法，让宝宝更爱吃。这道菜中加入虾仁，虾含有20%左敫嘹萦钻右的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是特定为宝宝定制的，十分适合宝宝吃。
食材
鸡蛋(土鸡)2个
白虾100克
洋葱200克
食用油适量
盐适量
番茄酱适量
步骤/方法
1、食材：山林散养柴鸡蛋2个；洋葱200g；黑金刚白虾50g；食用油；盐；番茄酱；
2、将虾开背去虾线并清洗干净备用；
3、煮虾，锅中加水、生姜，水开后将虾煮熟（虾壳变色就可以了）；
4、将洋葱、熟虾仁切成细末；
5、鸡蛋打散后，加入洋葱丁和虾仁丁，混合均匀；
6、炒锅预热后加入适量食用油，稍热后倒入蛋液；
7、炒散后加入适量盐，翻炒一下即可出锅，可加番茄酱作为装饰。
